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梅田Farmとは・・・?
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| ◎梅田Farmの豚さんの秘密◎ わたしたちは、昔ながらの方法で飼育しています。一番の違いは食べさせるもの。 なるべく配合飼料や添加物を与えないようにして、その代わりに残飯を与えています。そうして大きくなった豚さんを私たちが食べるのです。 また配合飼料を使わないで育てられた豚のお肉は、脂肪の融点が低いため熱を入れると、やわらかく、とろ〜んとした甘味があります。昔の豚肉の味を知っている人はたまらないようです。 残飯(ようするに生ゴミ)を豚さんに食べてもらい、その糞が畑のたい肥となり、そのたい肥で牧草が育ち、羊さんのえさになる。究極のリサイクルシステムがここにあります。 あ〜、良いことづくめ、良いことづくめ。 ちょっぴり手間がかかりますが、忘れてはいけない畜産の形態でしょう。
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| 梅田Farm 梅田善彦 自宅 〒430-0813静岡県浜松市南区芳川町525-1 tel053-425-4985 農場 〒434-0001静岡県浜松市浜北掘谷468-1 tel053-582-3416 |
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